Már gyermek- és kamaszkorom gasztronómiai divatok között telt. Ott volt például a nyolcvanas évek közepén a tejturmix- és a melegszendvics-őrület. A lakótelepi ABC előterében kicsi büfé nyílt, és mi reggelente, iskola előtt két pofára zabáltuk a sonkás-gombás melegszenyót, hozzá szörpös tejet ittunk.
A Mester utca réges-régi utcája a fővárosnak, ráadásul igencsak gazdag a gasztronómiai múltja, hiszen egykor itt malmok, vásárcsarnokok, vágóhidak álltak. Sütők és molnárok, marhavásárok, árpagyöngy- és húskonzervgyár…
A leghíresebb régi ferencvárosi kocsma – Krúdy 1927-es remekművének köszönhetően – minden bizonnyal az egykori Arabs szürke. Előtte talán szagos, virágos fergeteg borította a fák lombos fejét és ezer fehér…
Gyorsan felkanalozom a napi levest – forró, sűrű, kellemesen gyömbéres sütőtökkrém, éppen kiváló erre az esős-szeles-taknyos tavaszra –, majd megrendelem a kelkáposzta-főzeléket. Lehetne főtt tojással is, de én emelem a tétet, legyen debreceni.
Egy október végi estén betérünk Mr. Gonzóval a Tompa utcai mexikói vendéglőbe, a Mezcalba. Itt már minden a Día de Muertosról, vagyis a mexikói halottak napjáról szól. Csontvázak és halálfejek…
Emlékeznek még a filmtörténet egyik leghíresebb jelenetére? Két elegáns gengszter, Jules Winnfield (Samuel L. Jackson) és Vincent Vega (John Travolta) – mindketten Marsellus Wallace emberei – meglátogatnak egy bizonyos Brettet,…
– tökéletes névválasztás egy házi ételeket kínáló bisztrónak, hiszen minden felnőtt a nagymamája és az anyukája főztje után sóvárog egy életen át. Belvárosi önkiszolgáló étkezde, közel a Kálvin térhez, a…
Nagypénteken zárva tartanak a Budapest Vásárcsarnokai Kft.-hez tartozó fővárosi piacok és üzletközpontok – egyetlen kivétel, hogy Budán, a Fehérvári úti vásárcsarnok virágsora nyitva lesz reggel 7-től délután 4-ig – derül…
Szombat helyett ezen a héten pénteken lesz nyitva a Pancs gasztroplacc néven ismert termelői piac, a Tűzoltó utca 22. alatti Élesztőházban. A nyitvatartás is rövidebb a megszokottnál: 9 és 12…
Már csak egy hét van húsvétig: a József Attila-lakótelepi Nyúldombon az ünnepre készülve rendeztek húsvétváró programot. Tojásfestéssel, akadálypályával, tojáskereséssel várták a családokat. „Húsvétváró ennek a rendezvénynek a hivatalos címe. Szerettük…
